最近，全国蔬菜都在涨！据农业农村部官方网站发布的数据显示，从7月初开始，全国蔬菜价格已经出现连续7周上涨。记者分析了贵阳市农业委员会官网发布的农产品价格统计数据发现，8月上半月贵阳市农贸市场蔬菜价格环比涨幅较大，黄瓜和茄子价格上涨比较明显。

农业农村部官网截图

8月10日开始的一周，农业农村部对全国286家产销地批发市场19种蔬菜的价格监测显示，黄瓜、芹菜、大葱、大白菜和白萝卜价格环比涨幅较大，黄瓜涨幅最大，达到9.0%。

那么，贵阳情况怎么样？

记者分析了贵阳市农业委员会官方网站统计数据获悉，7月贵阳蔬菜价格总体趋势环比下降，只有青菜价格出现环比上涨9.09%，小白菜、白萝卜、莴笋尖、生菜、西红柿、青椒六种蔬菜环比下降，其中青椒跌幅最大为33.36%。

进入8月以后，蔬菜环比涨幅较大，小白菜、白萝卜、西红柿、黄瓜、青椒、茄子6种出现环比上涨，涨幅最大的也是青椒，为36.43%.

8月环比上涨的6种蔬菜中，有4种是7月下半月价格下跌的蔬菜。

对比7月1个月和8月上半月数据，黄瓜和茄子价格上涨比较明显，环比涨幅比较大，为12.5%，超过全国平均涨幅。

2018年7月1日—15日贵阳市农产品价格监测详表

2018年7月16日—31日贵阳市农产品价格监测详表

2018年8月1日—15日贵阳市农产品价格监测详表

全国蔬菜为什么上涨，农业农村部给出的答案是：

高温和降雨天气影响蔬菜供应。

具体是如何影响的？有分析认为：

一是不利天气条件出现的当期对蔬菜砍收、采摘的影响，或者对运输的影响，使得一部分蔬菜由于周边泥泞没有办法收获或者是滞留在运输途中。

二是对后期的影响，比如在播种的时候，天气过于干旱或者地里存有大量积水及温度过高、过低导致播种时间推迟；正处于生长期的蔬菜受到高温、低温、光照不足、狂风等影响而减产；在收获期被积水浸泡、被冰雹打烂、被高温炙烤影响产量等，不仅会影响当期的供应也会影响后期的供应，甚至造成一茬蔬菜的减产，影响的时间可能会长达数周甚至1-2个月。